パン作りが大好きで、資格も取って、パン教室を開いた。
でも、生徒さんが全然集まらない。
そんな悩みを持っている方はいませんか？
私自身も、まさにその状態でした。
「もっとパン作りを学べば…」「もっといろいろな種類のパンが作れれば…」
と、ずっと技術や知識を深めることに力を入れていました。
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パン教室をはじめたい女性のための
米粉パン資格講座と、教室開業を徹底サポート
みやにし あきです。
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パン作りの勉強を重ねても自信が持てなかった
資格を取ってからも、私は不安でいっぱいでした。
「本当にこれで教えられるのかな？」
「もっと練習しなきゃ」
と、毎日レシピ本とにらめっこしたり、他の教室を見たり…
どんどん知識は増えていったけれど、生徒さんの数は一向に増えませんでした。
同じように悩んでいるパン教室の先生へ
「これだけ勉強しているのに、なぜ生徒さんが来てくれないの？」
「こんなに素敵なパンが作れるのに、なんで来ないの？」
そんな疑問を感じたことがある方、多いのではないでしょうか。
真面目で頑張り屋さんの先生ほど、
この壁にぶつかりやすいです。
私も、「もっと作れるパンが増えれば…」と信じて、ずっと学び続けていました。
でも、ある時気づいたのです。
知識や技術だけでは、生徒さんは来てくれないという現実に。
「技術」だけでは生徒さんは増えないという現実
私が
「パンが上手に作れるだけでは教室運営はできない」
と気づいたのは、廃業の危機に直面した時でした。
頑張って作ったレッスンも、発信しても誰にも届かない。
SNSもブログもやっているのに、反応がゼロ…。
特に苦しかったのは、いくらレッスンをしても売上が出ない事でした。
毎月の材料費や電気代、レッスンの準備にかけた時間と労力が全く報われず、
夜中に一人で仕事をしていた事もあります。
「このまま続けても意味があるの？」
「もうやめた方がいいのかな」
「私には向かないのかな」
と、何度も自問自答しました。
でも、それでも教室を続けたい気持ちは強く、諦めきれなかったのです。
そんな時、
「教室業をビジネスとして考えなければ、続かない」
「自己流運営は事故る」
という言葉に出会い衝撃を受けました。
自宅パン教室でも成功できる！必要な3つの視点
そこから私は、ビジネスの勉強を始め、以下の3つを見直しました。
- 誰に教えたいのか（ターゲット）
- どんな価値を届けるのか（コンセプト）
- どう伝えるのか（発信方法）
特に「発信」は、自己流ではなく“ビジネスとして”発信ことが大切でした。
誰に何を伝えるか。
ぼんやりとしていたターゲットを一から考え直しました。
届けたい相手＝ターゲットを見直し、理想のお客様をたことで
自分が届けたいと思っている相手を想像しながら
SNS発信を考えるようになりました。
それまでは、
「なんとなくパン作りが好きな人」
「子育てママさん」
くらいのぼんやりとしたイメージしか持っていなかったのですが、
それでは発信が響かないと実感。
そこで、ペルソナ＝たった一人の理想のお客様を考えるようにしました。
そのお客様がどんなことで悩んでいて、どんな教室を求めているのかを
明確にすることで、SNSの発信内容も変わっていきます。
「この内容は、理想のお客様が読んで喜んでくれるだろうか？」
そんな視点を持って発信を重ねた結果、問い合わせが徐々に増え始めました。
こんな方に読んでほしい
私自身、パン教室はパンが作れたら出来ると思っていました。
だから、集客やSNSの勉強も全くしていませんでした。
そのため、集客できずもう続けられないかも💦
という状況になってしまいました。
だからこそ、同じように、集客には全く目を向けず
パン作りの知識や技術を磨いている方に伝えたい。
教室業を仕事として続けていくためには、集客やビジネス
SNSの知識が必要になるという事を知って欲しいです。
LINE登録で「無料セッションの案内」を受け取れます
私も、変われたきっかけは「学び直し」でした。
ビジネスとしての教室運営を学び、自分の教室に自信を持てるようになりました。
いま、LINE登録をしていただいた方には、
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をお届けしています。
まずはLINEに登録して、あなたの教室が変わるきっかけを手に入れてくださいね。
教室業をビジネスとして育てる一歩を、一緒に踏み出しましょう。
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